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Informations sur les noix du BrÉsil
Les plus consistantes du groupe par leur format et leur dureté, les noix du brésil sont une excellente grignotine. Leur goût rappelle à certains la noix de coco. Elles accompagnent parfaitement les asperges.
Puisqu’elles sont dures, elles peuvent être ajoutées à l’avance dans des mélanges de salades incorporant des sauces et des fruits juteux. Les noix du Brésil peuvent également compléter à merveille des salades de fruits en leur donnant du tonus.
Elles sont presque toujours présente dans les mélanges de noix achetés.