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CacahuÈtes : ÉlÉments nutritifs
Tout le monde connaît bien les cacahuètes. Particulièrement sous sa forme de beurre d’arachide (beurre de peanut). Elles font parties de la grande famille des légumineuses. Elles sont une bonne source de fibres et de protéines et nous avons tout avantage de les incorporer à notre petit déjeuner pour tenir jusqu’au dîner. Les cacahuètes contiennent également, tout comme le vin rouge, la composante resvératrol, qui aide à prévenir les problèmes cardiaques.
Vous pouvez consulter le tableau comparatif de la valeur nutritive des noix.